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猪兔大战胡萝卜饮料

腊兔怎么炖好吃

腊兔肉怎么炖好吃?我有三种方法,您可以参考

1、做法一:准备用料。兔肉、花椒、大茴、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖。用1.5公斤左右的野兔,挂置阴凉通风处风干;先将野兔开膛,剥以去内脏,风干七天以后,入冷水浸泡,然后剁成块,用开水汆后洗净,分层次摆入锅内;摆放时在中间留一圆洞,再把花椒、大茴、苹果、豆蔻、丁香、冰糖、面酱、白糖等辅料按比例配好;放入圆洞中兑入老汤,用武火烧煮一小时后,再用文火煮一小时,凉后捞出即成。

2、做法二:准备用料。食盐、花椒、硝酸钠、白酒、白砂糖、酱油。将兔子经过宰杀以后去皮,开膛破肚以后,去除内脏、脚爪、然后用手掌将兔肉撑开成平板状;把所有的配料搅拌均匀以后,均匀的用手涂抹在兔肉的身上,然后平方在容器内,将剩下的腌制料也撒在最上面,腌制3天时间,腌制期间必须每天翻动一次;把腌制好的兔子肉平放在案板上,肚腹朝下,将前腿扭至背后,用重物将其压平,撑开成板形,定形一定时间后,挂阴凉通风处晾干,一般7~10天即可以成为干品。

3、做法三:准备用料。腊兔肉、黄酒、生姜、鸡精。将兔肉用淘米水浸泡半小时,取出;腊兔肉洗净,切块装入盘子里;加入黄酒,鸡精;撒上生姜后隔水蒸20分钟即可。

野兔炖萝卜怎么做

主料:

野兔250克,萝卜500克

辅料:

香菜5克

调料:

盐3克,味精3克,花椒2克,料酒5克,大葱10克,姜10克,猪油(炼制)30克,八角3克

制作:

1.将兔肉剁成2.6厘米方块;青萝卜去皮切成细丝;香菜切成2厘米长的段;葱、姜均切小块。

2.勺内放入水烧开,先将萝卜丝焯一下捞出用凉水投凉,再放入兔肉块烫一下捞出,用清水洗净血沫。

3.锅内放油烧至六成热,用葱姜块、大料炝锅,添汤1000克后放入兔肉、精盐、浸泡花椒的水、料酒烧开,盖上盖,用小火炖至兔肉九成烂时放入萝卜丝再炖一分钟,撇净浮沫,放入味精,放上香菜段出勺即成。

小白兔买萝卜的故事

是一个寓言故事,它告诉我们要勤俭节约、珍惜资源、不浪费食物。故事中,小白兔买了一颗萝卜,但因为贪吃没有好好保存,结果萝卜被老鼠咬了一口。小白兔非常失望,她意识到自己的浪费和贪心,从而反思自己的行为,并决定以后要珍惜每一份食物。这个故事可以引导人们不浪费食物,不仅从个人层面活动,也可以借此呼吁整个社会节约粮食,节约资源。我们应该珍惜每一份食物,养成合理消费的好习惯,为保护地球的绿色环境贡献自己的力量。

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